2010年11月6日11点，长安大学第三届饮食文化节在东区树蕙园广场顺利开幕。此次活动以“弘扬中国美食文化，倡导校园健康生活”为主题，由长安大学学生会主办， 长安大学饮食中心及各院系学生会生活部协办。长安大学渭水校区饮食中心主任助理李震义，长安大学学生会主席王垚，社团联合会主席杜飞，大学生科技创新与创业协会主席王青山，青年志愿者服务总队主席洪思雨，大学生艺术团团长张馨，团学新闻中心副主任周晓瑞，彩虹心理协会会长张智群，校报记者团团长张丽霞，广播台台长林鑫出席了本次活动。此次活动历时三个半小时。同学们积极参与，现场气氛热烈。
11点，第三届饮食文化节正式开幕，首先由校学生会主席王垚致辞，他代表学生会向一直以来对饮食文化节大力支持的老师和同学们致以最诚挚的感谢。王垚表示，此次活动旨在丰富同学们的课余生活，使同学们有更大的活动空间，享受物质文化和精神文化同步发展成果，在长安大学60周年来临之际，营造和谐有序的校园文化气氛。其后，主持人请出特邀嘉宾——食堂员工叶胜斌演唱歌曲《向天再借五百年》，气势洪亮的歌声赢得场下阵阵掌声，引得声声赞扬。二胡齐奏《赛马》更是荡气回肠，听众欢呼声一浪高过一浪。
11点10分，院赛正式开始，我校十七个学院皆派出实力强劲的团队参加比赛，各院系代表选手都紧锣密鼓地制作水果拼盘，不时地沟通交流，通力合作。在选手制作拼盘期间，更有精彩的文艺活动助阵，其中犹以李小龙等同学表演的武术《如封似闭》令人记忆深刻，它淋漓尽致的展现了长大学子的阳刚之气。此外，主持人还邀请观众进行互动，包括摸水果，知识竞答等活动，观众积极配合，现场欢声笑语不断。11点50分，院系比赛结束，各院拼盘精彩纷呈，外在形式多样，内蕴情感真挚，赢得了评委的广泛肯定以及众多观众的追捧。
评委评分结束后，便是美食品尝环节，此次活动所需的美味佳肴是由西区美食街及附近餐厅提供的，任广大的同学们免费品尝，这一环节将现场气氛推向新的高潮。12点30分，个人赛正式开始，比赛分为A、B两组，共56人参赛。个人赛同样精彩纷呈，选手作品众多，令人目不暇接。其中A组17号同学的拼盘格外引人注目，其大抵为中国地图的形状，主要由石榴，香蕉，黄瓜拼凑而成，拼盘目的则在于表达他对祖国的热爱及对祖国一统的信心。13点50分，个人赛结束，评委们都认真听取参赛选手的相关陈述，仔细斟酌评判分数。
13点50分，长安大学第三届饮食文化节圆满落幕。
此次活动圆满结束，对广大学生来说都是一次难得的体验。今后，校会仍将致力于为丰富同学们的课余活动，建构全方位的校园文化开展各项活动。
学生会主席王垚致辞
水果拼盘
（学生会 供稿 供图）
