宝宝食谱大全及做法(2)
鸡肉蔬菜粥
西兰花含维生素C较多，有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。鸡肉的蛋白质中富含全部必需氨基酸，因此为优质的蛋白质来源，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。
食材
主料
大米50g
鸡脯肉50g
西兰花100g
鸡蛋1只
辅料
盐适量
步骤
1、准备好食材。
2、大米在冷水浸泡30-60分钟。
3、西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。
4、将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。
5、泡好的西兰花再用清水泡一遍洗干净。
6、汤锅加大约500g水放上浸泡好的大米和鸡脯肉煮沸。
7、用漏勺撇去浮沫继续中火煮至米汤粘稠时放入西兰花煮熟关火。
8、鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分离。
9、蛋清打散，不粘锅刷一层油摊出蛋白饼
10、蛋黄打散，按照同样方法摊出蛋黄饼。
11、模具在蛋黄饼上切出小花
12、剩下的蛋黄饼切成细长条。
燕麦双米粥
这是用小米、糯米、燕麦片作食材煮制的粥。源于小米、糯米、燕麦都是很利好的食材，因此，这款粥具有安神助眠，养胃，减肥，补钙，改善血液循环，降低胆固醇，降糖，提高免疫力等诸多功效。家里有小朋友的，也可以给儿童、幼儿喝的哦。
食材
主料
燕麦80g
小米80g
糯米80g
辅料
枸杞适量
步骤
1、准备糯米、燕麦片。
2、糯米、燕麦片洗干净，用冷水浸泡30分钟。浸泡后一是容易熟，节省时间。二是粥的口感更好。
3、煮锅加水，糯米、燕麦片入锅煮。烧开锅后转小火煮。其间要适时搅动。
4、15分钟后，小米洗干净入锅同煮。其间还要适时搅动。
5、粥熟后加枸杞。
6、关火焖5、6分钟后盛出享用。