彬州：栽下致富椒 荒山变金山

盛夏时节，蝉声如织。走进彬州市永乐镇高里坊村，沟沟岔岔、峁峁梁梁，漫山遍野的鲜红椒果缀满枝头，如同给树盖上了一方红色的盖头分外喜人，椒农们忙碌着采摘，丰收的喜悦挂在脸上。

采摘完自家的花椒后，永乐村村民张亚丽来到了高里坊村的花椒示范园。她边动作娴熟地采摘花椒边介绍：来花椒产业园采摘花椒，离家近又方便，每天车接车送还管吃饭。我一天可采摘椒50斤左右，每斤按照3.5元算，我一天能赚170元左右。每年这个时节光花椒采摘，我就能为家里增加5000元左右收入。

花椒采收的季节正好是农闲时节，有闲余时间的村民都来花椒示范园采摘花椒，既可以赚钱补贴家用，收工回家还可以照顾家里，一举两得。和张亚丽一道来摘椒的胡亚梅补充说。三杰农民专业合作联合社自成立以来，就近就地吸纳当地富余劳动力来花椒产业园打工，招聘技术人员15人，雇农民工50人、管理人员7人，季节性用工220余人，让村民在家门口实现务工就业。

永乐镇高里坊村党支部书记戚治平说：村子这一片的坡硷台地种庄稼收益小，且大多无法进行机械化耕种，没有多余劳动力的村民不愿在这里种植庄稼，造成了大片的土地撂荒。2016年，彬州市三杰农民专业合作联合社经过土地流转，在山头种上了花椒树，市场好时一斤花椒能卖到40元。看到花椒钱景良好，村上人纷纷跟着种植花椒，不但绿了山头，也富了村民。

近年来，彬州市坚持用花椒产业助力乡村振兴，因地制宜，从山坡路边田埂到宜林荒山荒坡，实行连片规模建园，把发展花椒产业作为群众增收的主导产业来抓。凭借扶持特色产业的东风，彬州市三杰农民专业合作联合社在永乐镇高里坊村、红岩河村、安家河村等6个村的8个荒山坡头流转土地5100亩，经过整修成为坡硷台地，种植凤椒、大红袍等优质品种花椒27万株。经过五年的探索和实践，彬州市三杰农民专业合作联合社已初步形成集生产、销售、深加工和幼苗供应于一体的全产业链条。预计今年，花椒产值可达500万元以上。未来35年，花椒树将进入盛果期，预计年产值可达到2000万元以上。

永乐镇高里坊村村民刘为民家原有2亩花椒树，由于管护不善，每年仅能采收80公斤左右花椒。2018年听说加入彬州市三杰农民专业合作联合社，不仅能享受到免费的技术指导，还不用愁销路。深思熟虑后，刘为民于当年入社。经过联合社技术人员1年的专业跟踪技术指导，2019年刘为民家花椒喜获丰收，比往年多收获30公斤。花椒刚从树下采摘下来，就全部被联合社收购，并经由联合社加工后售出，实现经济效益11000余元，纯利润8000元。

花椒产业前景良好，效益可观，吸引附近163户村民入社种植花椒，辐射带动周边1000余户农民种植精品花椒，花椒产业规模不断扩大。下一步，村上将加强对农民的技术培训力度，加大对花椒产业的管理，进一步调动群众积极性，带领群众脱贫致富。谈及村上花椒产业的未来，永乐镇高里坊村党支部书记戚治平信心满满。

今年7月，彬州市三杰农民专业合作联合社争取到扶持资金乡村贷100万元，用于扩大种植规模，发展花椒精深加工。目前，12万株南强一号花椒幼苗即将出圃，预计可增加经济收入18万元。从种植到销售，彬州市三杰农民专业合作联合社坚持精品化、品牌化路线，采摘的新鲜花椒，经过阴干、排湿、烘干、初筛、分级、精选6道工序，才能上市。上市的花椒色泽红润、颗粒饱满、香气四溢，每斤市场价可以卖到60元以上。而花椒籽也得到了充分利用，用其榨出的花椒籽油又麻又香，是很受消费者青睐的提味料。三杰农民专业合作联合社负责人彭玉杰介绍说。

近年来，彬州市按照生态建设产业化、产业发展生态化的总体要求，围绕生态受保护、农民得实惠、产业得发展、林区更和谐的发展目标，通过党支部+合作社+基地+贫困户的发展模式，大力发展农民专业合作社，不断扩大特色产业规模，进一步盘活花椒经济，有效带动群众增收致富。目前，遍布彬州市永乐镇、义门镇、新民镇、北极镇等地的1.8万亩花椒年可实现经济产值5000万元以上。

小小花椒树，已成为彬州众多农民增收致富的香饽饽，花椒园鼓起了农民的钱袋子。 （席博平 徐颖）