漩涡镇聚焦“三个年”助力农家乐提质增效

（通讯员 陈荟蓉）农家乐是漩涡镇文化旅游不可或缺的组成部分，既是休闲观光和踏青出游的好去处，也是体验凤堰民俗风情和农家生产生活的目的地。为切实提升旅游服务管理质效，加快推进全镇生态旅游产业高质量发展，漩涡镇三举措助力农家乐提质增效。

强化事前审查，发挥市场监管服务员作用。做好农家乐培育工作，从农家乐食品经营许可管理入手，实行最多跑一次办结或者上门办结，对符合要求的当场办理，对达不到要求的现场指导整改合格后办理，对未达到许可条件的不予发证，确保农家乐高标准、高起点达到市场准入条件。

强化事中管理，发挥市场监管守门员作用。采取重点整治与日常检查相结合，对不同规模的农家乐加强指导，增加旅游旺季、节假日等重点时段的巡查频次。畅通投诉举报渠道，快速响应游客诉求。同时，进一步强化农家乐法人作为食品安全第一责任人的意识，引导从业人员树立守法经营意识，强化行业自律。

强化事后监督，发挥市场监管防护员作用。加强应急值守，落实岗位责任制，建立和完善农家乐食品经营食物中毒突发应急处置预案，提高预防和控制食物中毒事故的能力和水平。

此外，该镇同步大力推广公筷公勺光盘行动、落实制止餐饮浪费承诺等文明餐桌措施，持续推进实施互联网+明厨亮灶智慧监管，实现农家乐食品安全风险分级评定全覆盖，着力提高全镇农家乐食品安全水平及服务水平。